スペインの伝統的なお菓子Turrón(トゥロン)の老舗ブランド
「Pablo Garrigós Ibañes社」

Pablo Garrigós Ibañes社について

Pablo Garrigós Ibañes社は現在、3代続くスペインの伝統的なお菓子Turrón(トゥロン)製造一筋の老舗ブランドです。ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリア、アジアなど世界の約30か国で販売されています。

洗練された職人技と先進の生産設備が生み出すPablo Garrigós Ibañes社のハンドメイド製品は、地元スペインはもとより世界各国に品質のブランドとして流通しています。
また、原料に大変なこだわりを持ち、最高品質のマルコナ・アーモンド、オレンジ、はちみつ、ローズマリー、はちみつなど厳選された原材料を熟練した職人が独自の製法でじっくり時間をかけて原料の長所を余すところなく引き出しています。

Turrón(トゥロン)とは

Turrónとは、アーモンドをペースト状にした、スペインの伝統的な焼き菓子の一種です。
数あるアーモンド品種の頂点に君臨するマルコナ種は"アーモンドの女王"とも称され、独特の甘みと豊富なアーモンドオイルを含んでいます。
コクのある深い味わいと柔らかな食感、しっとりとした滑らかな歯触りも特徴で、スペインでもグルメ市場だけに流通する高級アーモンドとはちみつ、卵白で作られた伝統的なスペインのお菓子でTURRON DE ALICANTE(トゥロン　デ　アリカンテ)とTURRON DE JIJONA(トゥロン　デ　ヒホナ)の2種類が代表的なものです。
イタリアではTURRONE(トゥローネ)、フランスではNOUGAT(ヌガー)と呼ばれています。

商品ラインナップ

Turrón(トゥロン) PREMIUM: 豪華なハンドメイド木箱のパッケージ商品。
Turrón(トゥロン) DELICATESSEN: エレガントな箱にパッケージされた商品。
CHOCOLATES and FRUITS: こだわりのチョコレートとフルーツ菓子シリーズ。

認定と加盟組織

TURRON DE JIJONA(トゥロン　デ　ヒホナ)とTURRON DE ALICANTE(トゥロン　デ　アリカンテ)規制協議会。規制協議会サイト >>
Protected Geographical Indication (伝統や地域に根ざした特有の食品などの品質認証のための原産地名称保護制度、ヨーロッパのEU法が規定する、食料品の原産地名認定・保護のための制度) 原産地名称保護制度とは >>
ASDM(Agencia Mediterránea de Salud) ASDMサイト >>

Turrón(トゥロン)

Piñones(ピニョーネス) 松の実のドラジェ [PREMIUM]

爽やかで香ばしい、香り高いスペインの松の実をシュガーコーティングされた伝統的なスペインのお菓子です。
一粒づつこだわりを持って製造されております。

10 ASSORTED Turrón PORTIONS 日本向け [PREMIUM]

NEW PREMIUM （木箱に5種類の詰め合わせ）は2016年3月8日～11日のフーデックス・ジャパンで新規お披露目になります。
日本向けに小分けしたTurrónのポーションの詰め合わせを伝統的な木箱使用のPREMIUMです。

ALMENDRAS RELLENAS アーモンド詰め [DELICATESSEN]

マルコナ種のアーモンドは風味・香りともに世界ナンバーワンの地位を誇り、"アーモンドの女王"と称され、ヨーロッパの焼き菓子の代表的な原料となっています。
特にマルコナ種アーモンドは、地中海地方の気候と土壌に育まれ、自然の滋味に富んだアーモンド本来の豊かな風味があります。
厳選し、香ばしく焙煎されたマルコナ・アーモンドをTurrónのペーストにして、さわやかなレモンの皮を加え、アーモンドの形をしたオブラートに詰めて、ひとつ、ひとつ手作りしたプレミアム製品です。

Turrón(トゥロン)にはめずらしく、本商品は一粒ごと、個別包装されております。